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当期目次

    2018年, 第35卷, 第6期 刊出日期:2018-12-18 上一期    下一期
    特约综述
    传统发酵食品微生物学研究进展
    王慧琳,周炜城,任聪,徐岩
    2018 (6):  1. 
    摘要 ( 379 )   PDF  
    传统发酵食品制作过程的实质为富集、驯化与培养种类各异的微生物,这些微生物代谢产生的风味物质造就了传统发酵食品的独特风味与丰富营养。对传统发酵食品微生物的研究有助于阐明发酵食品微生物菌群的组装机制、菌群代谢功能和菌群成员互作机理等传统发酵食品微生物组学的基本科学问题,在保持传统发酵食品独特风味的同时,促进传统发酵食品工业化水平的提升,实现传统发酵食品的“高效、优质”生产。对近年来传统发酵食品的微生物组学研究、微生物资源挖掘、质量监控及品质优化3方面的进展情况进行了综述。
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    浅谈2018年诺贝尔自然科学奖与生物学研究的关系
    黄青
    2018 (6):  6. 
    摘要 ( 279 )   PDF  
    2018年10月1—3日,2018年诺贝尔生理学或医学奖、物理学奖和化学奖分别揭晓,其中物理学奖和化学奖均与生物的研究和应用相关。阐述了2018年诺贝尔奖三大自然科学奖与生物学研究的关系,并简要分析了免疫负调控与癌症治疗、激光操纵细胞、酶的定向进化等相关研究及其在生物科学领域的应用,以此说明现代物理、化学、生物交叉学科研究的重要性。
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    亮点评述
    水杨酸受体NPR1在植物低温胁迫应答中的新功能
    田云
    2018 (6):  9. 
    摘要 ( 213 )   PDF  
    植物在进化过程中逐渐形成了复杂而又精巧的调节机制以适应生存环境中的各种逆境。水杨酸受体NPR1在水杨酸介导的植物免疫应答反应过程中具有重要调控作用。2018年10月,研究人员进一步阐明了NPR1在植物低温胁迫应答中的调控作用及其分子机理,有利于解析植物精准调控多种胁迫应答的分子网络。
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    研究报告
    果糖基转移酶在大肠杆菌中的重组表达及酶学性质
    宋春丽,杨海泉,马道程,许 菲
    2018 (6):  11. 
    摘要 ( 302 )   PDF  
    以pET28a为载体实现了黑曲霉来源的果糖基转移酶基因fru在大肠杆菌BL21(DE3)中的异源表达,并研究分析了纯化后重组果糖基转移酶的酶学性质。结果显示,表达后重组果糖基转移酶的酶活力为18.4 U/mg,纯化后比酶活力为706.6 U/mg。温度45℃、pH 5.5为重组果糖基转移酶的最佳酶促反应条件。重组果糖基转移酶的Km、Vmax、kcat分别为1.8 mol/L、8.2 mmol/(L·min)、2558.5 s-1。反应体系中添加葡萄糖至终浓度为50.0 g/L和100.0 g/L时,酶的Ki值分别为3.4 mol/L和0.3 mol/L。反应体系中添加终浓度为1.0 mmol/L的Co2+、Mn2+或Zn2+离子对重组果糖基转移酶的催化反应具有显著促进作用。
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    大腹园蛛黏液蛋白ASG2 C端功能模块的克隆表达及圆二色谱分析
    张 露,温 睿,李 雪,孟 清,林 瑛
    2018 (6):  16. 
    摘要 ( 187 )   PDF  
    蜘蛛分泌的黏合物(ASG),可形成黏附性极佳的胶滴,可用于捕获猎物。其中ASG2组分被证明属于蛛丝蛋白家族,因其独特的材料学性能,ASG2具有作为新型生物材料的潜能。目前,有关ASG2末端功能区(CT)的研究非常少,阻碍了ASG2的仿生应用。为丰富ASG2 CT的基因材料,以大腹园蛛基因组DNA为模板,利用锚定PCR的方法,首次获取了大腹园蛛ASG2 CT的完整编码基因AvASG2CT,并对其进行了外源克隆表达及纯化,产量可达75 mg/L;同时利用圆二色谱对其二级结构进行分析,表明其主要构象为α-helix,这是首次对ASG2 CT的二级结构进行探索,为后续的ASG2 CT的结构和功能研究奠定基础。
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    猴源轮状病毒SA11 株Balb/c乳鼠动物模型的建立
    乔洪图,周艳,尹娜,陈林林,刘洋,苏婷,孙茂盛,李鸿钧
    2018 (6):  22. 
    摘要 ( 377 )   PDF  
    建立轮状病毒(rotavirus,RV)SA-11株 Balb/c 乳鼠动物模型,研究其发病机制,为后续疫苗保护性评价奠定基础。用不同剂量的SA11毒株单次灌胃感染7 d龄的Balb/c乳鼠,于感染后不同时间点观察其腹泻、活动能力及精神状态等生理指标,并解剖乳鼠,取其心、肝、脾、肺、小肠及肾等组织。免疫组化和免疫荧光检测轮状病毒抗原分布,HE染色观察小肠形态学改变,组织细胞原位凋亡检测观察攻毒后小肠绒毛细胞的凋亡情况。研究发现,高剂量和中剂量攻毒组在攻毒 24 h后全组乳鼠即可发生明显腹泻,对照组和低剂量组乳鼠无腹泻发生。攻毒72 h后解剖乳鼠,高、中剂量攻毒组的乳鼠肠道可见明显充血及肠胀气,病理切片HE染色显示小肠绒毛发生大量空泡变性及小肠绒毛顶端破损,小肠绒毛原位凋亡检测可见其顶端细胞发生大量凋亡,免疫荧光检测发现在乳鼠的小肠绒毛顶端及肾脏的肾小球位置均有RV抗原分布。成功构建了猴源轮状病毒SA11株 Balb/c 乳鼠动物模型,研究发现轮状病毒除感染乳鼠小肠绒毛导致其病变破损发生腹泻外,还可感染肾脏等肠道外器官,引起肠道外感染。
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    基于线粒体基因分析黑颈鹤和灰鹤的遗传差异
    王野影,白志周,熊勇,张明明,粟海军
    2018 (6):  27. 
    摘要 ( 281 )   PDF  
    种群的遗传差异和遗传结构是确定保护等级和保护管理单元的基础,采用黑颈鹤和灰鹤的粪便作为DNA样品来源。通过对粪便DNA进行COI基因的扩增,结合从GenBank上下载的两种鹤的COI序列,对其进行遗传差异分析,发现黑颈鹤和灰鹤群体的COI基因变异很小,几乎为零,建议加强保护力度。通过对两种鹤的线粒体基因组各基因的变异位点比例分析,发现CR 和Cytb两个基因变异位点所占比例相对于其他基因较高,考虑作为黑颈鹤和灰鹤种群遗传学研究的最优分子标记。研究结果将为黑颈鹤和灰鹤保护策略的制定提供科学依据,为鹤属分子系统学和分子粪便学研究奠定基础。
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    池蝶蚌HsCTL的分子特征及表达分析
    彭 扣,陈永玲,王军花,邱齐骏,洪一江
    2018 (6):  31. 
    摘要 ( 305 )   PDF  
    C-型凝集素(C-type lectin, CTL)是存在动、植物及微生物中一类Ca2+依赖性的糖蛋白,能够识别和结合病原微生物表面的多糖物质,在机体免疫防御中起重要作用。为了解淡水育珠贝池蝶蚌(Hyriopsis schlegelii) CTL的分子特征及潜在作用,结合转录组高通量测序和末端快速扩增技术(Rapid amplification of cDNA ends, RACE)从池蝶蚌中鉴定了一条与其他物种CTL同源的cDNA序列,命名为HsCTL。该序列全长为1716 bp,包括5′ 端非编码区92 bp,3′ 端非编码区898 bp,开放阅读框长726 bp,编码241个氨基酸,预测蛋白质相对分子量为28 ku。其氨基酸序列存在一个由23个氨基酸残基组成的信号肽和一个糖配体识别结构域(carbohydrate recognition domain, CRD),CRD结构域中仅包含1个QPD(Gln-Pro-Asp)基序。序列同源性及进化分析表明,HsCTL与斑节对虾 (Penaeus monodon) CTL同源性最高,达36%,而与目前GenBank公开的其他贝类CTLs的同源性为9.7%~18.1%。构建的系统进化树显示,HsCTL与斑节对虾和中国明对虾(Fenneropenaeus chinensiss)的同系物聚为一支,与三角帆蚌(Hyriopsis cumingii) perlucin和九孔鲍(Haliotis diversicolor) CTL聚为相邻支。通过实时荧光定量RT-PCR检测发现,HsCTL的mRNA广泛分布于池蝶蚌各个组织,其中在血细胞表达量最高,外套膜和肝胰腺次之。且进一步发现,注射脂多糖(lipopolysaccharide, LPS)后,HsCTL的mRNA表达量在血细胞和肝胰腺组织中显著增加。以上结果表明,HsCTL在池蝶蚌抵抗病原微生物的免疫防御反应中可能起到重要作用,结果为进一步研究HsCTL参与池蝶蚌先天免疫的分子机制打下基础。
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    西藏拟溞Daphniopsis tibetana核糖体18S和ITS2序列克隆及进化分析
    史楠冰,赵文,刘卫东,魏杰,安浩,季世琛
    2018 (6):  37. 
    摘要 ( 208 )   PDF  
    利用PCR反应扩增出西藏拟溞Daphniopsis tibetana核糖体18S和转录间隔区II (ITS2)片段,经克隆测序后获得其序列,在此基础上研究西藏拟溞分类进化地位。西藏拟溞18S rDNA序列长2296 bp,A、T(U)、G、C含量分别为21.2%、24.4%、29.8%和24.6%;ITS2序列长度平均为1229 bp,A、T(U)、G、C含量平均为28.3%、23.5%、25.5%及22.7%。采用最大似然法(ML)构建的18S rDNA系统进化树显示,西藏拟溞D.tibetana和方角拟溞D.quadrangula亲缘关系最近,在进化树上聚集在同一分支;和溞属的大型溞Daphnia magna在不同分支上,该结果再次证明了西藏拟溞在分类上应归属于拟溞属。与18S rDNA相比,西藏拟溞ITS2序列存在个体间碱基及长度差异,与同科异属物种之间差异更大。获得的西藏拟溞18S rDNA、 ITS2序列,为该种进一步的分子水平研究提供了基础数据。
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    不同小麦品种籽粒产量对低氮胁迫的响应及其与旗叶光合特性的关系
    谢 枫,吴跃进,杨 阳,倪晓宇,余立祥,刘斌美,王 钰
    2018 (6):  42. 
    摘要 ( 234 )   PDF  
    筛选和应用耐低氮胁迫小麦品种是减少氮肥投入、改善农田生产力的重要途径。以具有产量梯度的7个代表性小麦品种为材料,通过田间试验和水培试验,于2016—2017年研究了不同品种小麦籽粒产量对低氮胁迫的响应,筛选适于评价小麦耐低氮胁迫能力的光合特征参数,以期为优化氮肥投入、指导小麦生产提供理论依据。田间试验在低氮胁迫试验田设置7个小麦品种:洛旱6、石麦15、许科316、先麦10、良星99、西农979和百农418。水培试验设置15个处理,为3个典型小麦品种(洛旱6、先麦10和良星99)和5个氮素浓度(0、5、10、20和40 mmol/L)的组合。田间试验和水培试验均采用随机区组设计。试验结果表明,耐低氮胁迫品种良星99相对于低氮胁迫敏感品种洛旱6可提高小麦籽粒产量11.6%。在低氮胁迫条件下,不论田间或水培环境,耐低氮胁迫小麦品种较高的籽粒产量均以较高的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和羧化效率为生理基础。综上,通过筛选和应用耐低氮胁迫小麦品种对提高低氮胁迫下小麦生产力具有实际意义;借助光合生理参数可以为初步筛选耐低氮胁迫小麦品种提供科学借鉴。
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    褐黄水灰藓对圆叶牵牛种子萌发和幼苗生长的化感作用
    刘俊华,陈印平
    2018 (6):  46. 
    摘要 ( 240 )   PDF  
    为了解褐黄水灰藓化感潜能,以其配子体5种浓度水浸提液为处理液培养外来入侵植物圆叶牵牛种子(蒸馏水作为对照),通过分析圆叶牵牛种子发芽率(GR)、发芽势(GE)、幼苗长度(SL)、生物量以及活力指数(VI)、化感作用响应指数(RI)、化感综合效应(SE)等指标,初步阐明了褐黄水灰藓的化感效应。研究结果表明:圆叶牵牛种子萌发及幼苗生长受到褐黄水灰藓水提液显著抑制,且随水提液浓度升高,所受抑制程度逐渐增强,当水提液浓度为80 mg/mL时,圆叶牵牛种子萌发和幼苗生长受抑制水平达到最强,尤以幼苗全长及生物量对褐黄水灰藓提取液浓度变化最为敏感,在中高浓度条件下即已受到强烈抑制;各浓度提取液处理下的圆叶牵牛活力指数均显著低于对照组,并表现出明显的浓度效应。化感作用响应指数分析显示,褐黄水灰藓水提取液对圆叶牵牛的化感综合效应最高达-0.837(±0.038),表明褐黄水灰藓在利用化感作用控制圆叶牵牛等杂草方面具有潜在应用价值。
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    γ-氨基丁酸对高温胁迫下高羊茅耐热性的调控
    夏倩倩,甘立军
    2018 (6):  50. 
    摘要 ( 262 )   PDF  
    以高羊茅爱瑞3号为试验材料,采用γ-氨基丁酸(GABA,25、50、100、200和400 mg/L)预处理,研究外源γ-氨基丁酸对高温胁迫下高羊茅耐热性的影响。结果表明:在42℃/30℃(昼/夜)的高温胁迫下,喷施不同浓度的GABA能够缓解高温对高羊茅幼苗的伤害。进一步的探究表明,高温胁迫下喷施外源GABA不仅能够降低幼苗中丙二醛(MDA)和H2O2的积累,还能增强幼苗抗氧化酶系统中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活性。同时,还能够提高幼苗体内可溶性蛋白含量以及降低幼苗体内可溶性糖含量和叶片外渗液的相对电导率。当GABA的喷施浓度为100 mg/L 时,效果最佳。
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    以重庆市城口县为模式产地的药用植物资源及其多样性分析
    郑越月,饶东升,赵正武,刘 艳
    2018 (6):  55. 
    摘要 ( 231 )   PDF  
    通过查阅文献,了解以重庆市城口县为模式产地的药用植物资源,并对其多样性进行分析。以重庆市城口县为模式产地的药用植物有50科97属172种,其中珍稀濒危和特有植物资源占总种数的29.07%,包括国家I级保护野生植物1种和重庆市特有植物3种,并提供了详细的物种名录。物种最丰富的科(种数≥10)分别是菊科、伞形科、毛茛科、凤仙花科和报春花科;物种最丰富的属(种数>5)分别是凤仙花属、风毛菊属、天南星属和报春花属。生活型以多年生草本植物占绝对优势,占总种数的55.81%。植物药用部位集中于全草和根,分别占总种数的45.35%和32.56%。研究结果为重庆市城口县发展道地药材提供依据。
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    安徽省玉米小斑病菌生物学特性的研究
    赵真真, 郑训梅, 叶子园, 戴 婧, 陈方新, 梅玉云
    2018 (6):  60. 
    摘要 ( 298 )   PDF  
    由玉蜀黍平脐蠕孢菌(Bipolaris maydis)引起的玉米小斑病是玉米生产上的重要病害,发病严重年份给玉米高产、稳产带来巨大损失。从安徽省玉米产区采集的小斑病病叶上分离获得30个小斑病菌菌株。研究了30个菌株的菌丝生长速率、分生孢子产生量、孢子大小等生物学特性。结果显示,不同菌株在分生孢子产生量、菌丝生长速率、孢子大小等方面存在显著性差异。菌株生长速率最大的菌株是FY1,最小的菌株是BB2;分生孢子产生量最大的菌株是BB7,最低的菌株是BB2;分生孢子长度最大的是FY1菌株,最小的是BB2菌株;分生孢子宽度最大的是FY3菌株,最小的是BB1菌株;此外,不同菌株的菌落大小及颜色也存在明显差异。综合分析菌丝生长速率、菌落颜色及分生孢子产生量的关系发现,菌丝生长速率与分生孢子产生量不呈正相关关系。
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    黑碳诱发蚕豆根尖细胞不同分裂时期的遗传毒性效应
    李 奥, 尚梦婷,木 魁, 姜双林
    2018 (6):  64. 
    摘要 ( 225 )   PDF  
    采用蚕豆根尖微核技术,研究了黑碳诱发细胞对有丝分裂和微核的影响,以探讨黑碳的细胞遗传毒性。实验结果表明,当浓度为10~40 mg/L时,黑碳对蚕豆根尖细胞的微核率、有丝分裂指数和多核仁率影响不显著(P>0.05)。当浓度为80~320 mg/L时,黑碳使蚕豆根尖有丝分裂指数显著下降(P<0.05);细胞微核率和多核仁率显著升高(P<0.05),其中320 mg/L时,微核率高达38.9‰,多核仁率高达35.91%,有丝分裂指数仅为1.075%。研究结果提示黑碳在低浓度时的遗传毒性较低,在高浓度时具有一定的遗传毒性。
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    碧流河水库及其流域河流浮游动物的群落结构研究
    季世琛,李媛,赵文,陈慧黠,谢在刚,张家卫,魏杰,蔡志龙
    2018 (6):  68. 
    摘要 ( 206 )   PDF  
    为评价碧流河水库污染状况和推进水资源可持续利用,于2014年8月至2015年5月按季度采样,研究了碧流河水库及其流域河流内水体理化因子、浮游动物种类组成、密度、生物量、物种多样性,并对结果使用典范对应分析(CCA)来解释它们之间的相关性。结果表明,碧流河水库及其流域内共鉴定出浮游动物4类131属265种,水库库区内浮游动物平均密度为282.65 ind/L,平均生物量为0.17 mg/L;流域河流内浮游动物平均密度为125.06 ind/L,平均生物量为0.03 mg/L。CCA 分析表明,浮游动物均匀度指数(zJ)与溶氧(DO)、透明度(SD)和藻类的密度(pd)具有较大的相关性。浮游动物密度(zd)、生物量(zb)和多样性指数(zh)与水体中藻类的密度(pd)、香农-维纳指数(pH′)、均匀性指数(pJ)及硝酸盐含量呈正相关,与温度、pH值、亚硝酸盐呈负相关。
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    几种环境因子对马口鱼精子活力的影响
    郑学斌,张清科,朱咏梅,竺俊全
    2018 (6):  74. 
    摘要 ( 230 )   PDF  
    为了解马口鱼精子的生理特性,通过测定精子的激活率、运动时间和寿命,研究了pH值、葡萄糖及离子等因子的变化对马口鱼(Opsariichthys bidens)精子活力的影响。马口鱼精液中精子平均浓度为(1.227±0.13)×1010/mL。pH 6.0~7.5范围内,精子活力较好;pH 6.0时,精子激活率、运动时间及寿命分别为(77.67±3.51)%、(43.00±2.08)s和(47.67±1.00)s。葡萄糖浓度6~10 g/L范围内,精子激活率较低;葡萄糖浓度在9 g/L时精子激活率、运动时间及寿命分别为(41.66±7.02)%、(9.33±8.62)s和(51.00±19.70)s,仅此组观察到精子激活后的正常运动;K+及Na+对精子活力有一定提升作用;KCl 5 g/L时,精子激活率、运动时间及寿命分别达(80.00±5.29)%、(108.67±18.04)s和(697.00±47.03)s;NaCl 4 g/L时,精子激活率、运动时间及寿命分别为(60.33±7.77)%、(33.00±13.11)s和(208.00±54.84)s。MgCl2浓度1~5 g/L范围内,精子有一定比例被激活,但仅在原地颤动;CaCl2 1~5 g/L范围内,精子有一定比例被激活;CaCl2 1 g/L时,精子的激活率、运动时间及寿命分别达(50.33±1.53)%、(31.00±1.00)s和(34.67±2.52)s; Cd2+浓度在0.000 5~5 mg/L范围内,均有较高比例的精子被激活,但快速运动过后立即死亡,Cd2+浓度在50 mg/L及500 mg/L 时,精子立即凝集致死。
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    延安市城区斑块化湿地秋季主要昆虫种间联结分析
    徐世才,张 真
    2018 (6):  79. 
    摘要 ( 221 )   PDF  
    为探究延河区域秋季揺蚊大量孳生的原因,基于2×2列联表,运用方差比率法、χ2检验,联结系数(AC)、点相关系数(PCC)、成对物种间的匹配系数(PC、DI、OI)等方法,分析了延安市城区斑块化湿地秋季主要昆虫种间联结。结果表明:秋季主要昆虫群落总体关联性为显著负联结(VR=0.552<1),χ2检验结果无极显著种对,3对为显著相关,整体呈现出独立和随机分布格局。210个种对中,|AC|>0.6的种对有87个,|PCC|≥0.3的种对有61个,PC≥0.3的种对有27个,DI≥0.3的种对有72个,OI≥0.3的种对有75个。其中与揺蚊相关的89个种对中,χ2检验结果仅有2对为显著联结,AC与PCC 指数都显示物种间联结度较弱,PC、DI、OI指数多集中于区间0≤PC<0.3,表明揺蚊与同期生存的其他物种间无显著或较强的种间联结关系。
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    大菊头蝠回声定位声波与激进叫声特征
    刘 森, 戴文涛, 冷海霞, 朱 越, 顾 浩, 孙淙南, 赵 欣, 江廷磊
    2018 (6):  84. 
    摘要 ( 270 )   PDF  
    大菊头蝠是一种大型的菊头蝠科蝙蝠,经常独居或成对生活,数量稀少,不易捕获,其声学信息十分缺乏。2016年5月于河南省内乡县七里坪乡北湾村一人工隧道(N33°22′,E111°55′)内采集到1只雄性大菊头蝠(前臂长69.24 mm,体重13.1 g),采用超声波监听仪Sound Gate 116录制其回声定位叫声和激进叫声声波,并采用声谱分析软件Avisoft-SASLab Pro version 5.1进行声波分析。大菊头蝠回声定位声波主频约为31.8 kHz, 激进叫声包括两种简单音节(BNBl、bUFM)和一种组合音节(NB-UFM)。这3种音节组合成6种短语,一般以BNBl音节开头,BNBl音节或NB-UFM音节作为中间音节,最后以NB-UFM音节或bUFM音节结尾。短语多以双音节、三音节、四音节短语为主,而多音节短语的数量比较少,可能有利于节省能量,且符合Morton动机-结构规则。大菊头蝠回声定位声波和激进叫声的报道,为该物种的声通讯行为的进一步研究提供了一定的基础数据。
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    综述与专论
    肌细胞钙稳态的维持及模拟失重条件下钙稳态的改变
    余蕾,赵雪红,张静姝,樊小力,李雪萍,朱娟霞
    2018 (6):  88. 
    摘要 ( 251 )   PDF  
    Ca2+触发了肌肉的收缩,参与肌细胞活动的调节,钙稳态的维持对肌肉收缩功能具有重要作用。模拟失重条件下肌细胞钙稳态失衡与肌球蛋白表型的转换及骨骼肌收缩功能减弱关系密切。针对钙稳态的维持及模拟失重条件下的钙稳态失衡与肌萎缩的关系及其可能的机制进行了综述。
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    植物耐盐性评价研究进展及评价策略
    张相锋, 杨晓绒, 焦子伟
    2018 (6):  91. 
    摘要 ( 244 )   PDF  
    土壤盐渍化对植物的生长发育产生严重的威胁,筛选耐盐植物品种显得十分必要,耐盐植物的筛选是建立在对其耐盐性能进行恰当评价的基础上。从植物耐盐性评价时期选择、耐盐性评价合适的培养法、耐盐性评价指标的选定、耐盐性综合评定方法4个方面对植物耐盐性评价研究进行了综述。提出了系统的植物耐盐评价策略,为今后的植物耐盐评价工作提供参考。
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    水生植物对藻类的化感作用研究进展
    钱燕萍,赵楚,田如男
    2018 (6):  95. 
    摘要 ( 372 )   PDF  
    随着经济和社会快速发展,水体富营养化是面临的主要生态环境问题之一,会引起蓝藻水华等生态系统的异常响应。利用化感物质抑藻是较为生态高效的抑藻措施之一。总结了具有抑藻作用的沉水植物、挺水植物和浮水植物的种类及其能抑制的藻类。并从水生植物抑制藻类生长的作用方式出发,总结出抑藻方式主要有水生植物与藻类共培养、水生植物种植水作用于藻类、水生植物提取物或纯化后的化感物质作用于藻类这3种。并对今后水生植物抑藻效应及机理等方向的研究进行了展望。
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    MicroRNA在动物脂肪酸代谢中的研究进展
    曹明月, 张玉, 李娟, 赵亚运, 薛良义
    2018 (6):  98. 
    摘要 ( 259 )   PDF  
    MicroRNA是一种在进化上高度保守的单链非编码RNA,参与多种生物学功能的调控。脂肪酸代谢是生物体内重要的物质和能量代谢之一,与人类健康密切相关。近年来多项研究发现microRNA与脂质代谢的调控密切相关。综述了microRNA与重要的脂肪酸分解代谢基因(肉碱棕榈酰转移酶Ⅰ,过氧化物酶体增殖物激活受体,脂蛋白脂酶和激素敏感性脂肪酶)和合成代谢基因(脂肪酸合成酶,乙酰辅酶 A 羧化酶,羟甲基戊二酰辅酶A还原酶和固醇调节元件结合蛋白)之间的调控关系。
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    技术方法
    O型口蹄疫病毒抗体高通量液相阻断CLIA检测方法的建立
    王世杰,王春新,卢 菲,杨艳坤,刘学荣,安芳兰,白仲虎
    2018 (6):  102. 
    摘要 ( 238 )   PDF  
    为了能更高效和准确地对口蹄疫疫情进行诊断监测,建立了O型口蹄疫病毒抗体高通量液相阻断化学发光免疫定性检测方法(Liquid-phase blocking CLIA,LPB-CLIA)。通过以单一稀释倍数稀释样本进行检测,计算抑制率作为检测结果,将检测通量提高了5倍左右。应用受试者工作特征曲线(Receiver operating characteristic,ROC)确定试验最佳临界值为62.5%。重复性实验结果显示方法批内CV小于10%,批间CV小于15%。通过对326份田间血清样本检测结果与LPB-ELISA检测结果对比,敏感性为94.6%,特异性为95.6%,检测准确度为95.1%。建立的LPB-CLIA方法敏感性和特异性良好,缩减了时间和经济成本,为国内口蹄疫的检疫提供了新的方法。
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    教学研究
    教师科研项目在实验教学改革中的应用
    汪波,李文芬,颜亨梅
    2018 (6):  107. 
    摘要 ( 254 )   PDF  
    为解决独立院校青年教师教学任务重、科研压力大的问题,尝试将教师的科研项目引入实验教学内容。通过精心选取难度适当、有利于培养学生创新思维和科学素养的实验项目,合理安排课内、课外实验进度,优化考核方式以提高学生实验参与度,最终实现培养学生具备分析问题、解决实际问题的能力,提升教师教学和科研的水平,具有较好的可推广性。
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    生物氧化“逐步释能”的作用机制
    夏循礼
    2018 (6):  111. 
    摘要 ( 721 )   PDF  
    生物体内能量物质的氧化供能不同于体外的燃烧作用——O与C和H直接氧化、瞬间燃烧,释放出大量的能量。能量物质的生物氧化是在适应生物体温度和生理条件下逐步释放出能量,并且将其一部分能量通过氧化磷酸化合成ATP储存为化学能。能量物质生物氧化“逐步释能”的分子机制主要有两种形式:一是呼吸链机制,能量物质的H原子被氧化分解脱下(生成NADH或FADH2)进入呼吸链,所携带的能量沿着呼吸链逐步释放出来,偶联氧化磷酸化合成ATP;二是“加H2O以H换C”机制,对能量物质或其氧化分解的中间体上的C原子加H2O,H2O分子的O原子被能量物质的C原子以有机酸氧化脱羧形成CO2释放,H2O分子的H原子由脱氢酶以NADH或FADH2形式脱下进入呼吸链,因此,C原子携带的能量转移到H原子,进入呼吸链逐步氧化释放出来。
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    以导师制为核心的分子生物学设计性实验教学
    陈珂珂, 陈丹娜, 刘佳, 唐亮, 罗琼, 赵娟, 贺气志
    2018 (6):  114. 
    摘要 ( 201 )   PDF  
    实验教学在高校人才培养中发挥着重要作用。为提高应用型生物技术人才培养质量,在分子生物学设计性实验教学中进行了导师制的探索和实践。详细论述了导师制在设计性实验教学中的实施过程,并通过实证对实施方案的效果进行了评价和总结,为导师制在人才培养中的推广提供了一定的理论依据。
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    遗传学实验教学考核评价体系的建立与实践
    王虹,王波,常瑾,冯航
    2018 (6):  117. 
    摘要 ( 203 )   PDF  
    为了对遗传学实验教学考核评价体系的建立与实践进行探索,将实验内容分为验证和基础技能性实验、综合性实验和综合设计性实验3种类型,考核评价体系设立实践能力、创新能力和学习态度3个考核点,在考核点下又设不同的考核项目。针对不同类型的实验,设置分值并列表,对学生的实验过程进行成绩评定。该考核评价体系细化和量化了各个考核项目,力求全面评价学生的实际能力,具有较强的可操作性。
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    基于移动互联网平台的生命科学课堂教学的探索
    吴晓敏, 张孝春, 宋运贤, 黄卓然, 张兴旺, 张强, 张海军
    2018 (6):  120. 
    摘要 ( 192 )   PDF  
    随着移动互联网技术的迅速发展和校园无线网络覆盖建设的普及,基于移动互联网平台的课堂教学模式的探索对于提高课堂教学效果具有重要的意义。以计算机辅助药物设计课程为例,基于学校的通用网络课程平台和超星学习通软件云技术平台,通过整合传统课件的多媒体幻灯片与最新科研成功案例,首先构建移动互联网平台课程资源,并通过超星学习系统PC端共享到云端,让学生可以通过手机客户端下载APP实现线上线下课程学习。课堂教学实施过程改变传统单一讲授,实现真正课前预习掌握基本内容,课堂疑难讨论案例分析巩固内容,课下操作实践训练。基于互联网络技术媒介完成教学课程的设计、实施与考核等环节有效提高学生课堂内容的吸收效率和综合应用能力,促进学生真正掌握课程内容,达到人才培养方案的要求。
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    样本方差自由度的Excel模拟
    丁建华,薛捷波,张 铮
    2018 (6):  124. 
    摘要 ( 284 )   PDF  
    自由度是生物统计学中一个非常重要的概念,但在许多教材中,并没有对该概念给出明确的定义或足够的解释。因此,在课堂教学中,对于学生来说,自由度是一个非常抽象、难以理解的概念;对于老师来说,亦是难以形象地阐述。况且,在有关教材中,通常是在计算样本方差的时候首次引入自由度的概念,若在此时便对该概念给予更为生动的表达,定能为学生后续的学习奠定坚实的基础。利用Excel软件中的VBA编程及其图表制作功能,对随机抽样过程进行模拟,可以形象地展示自由度的内涵,激发学生的学习兴趣,取得良好的教学效果。
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    浅析古诗词在生物学教学中的妙用
    项小燕, 吴甘霖, 张中信
    2018 (6):  127. 
    摘要 ( 263 )   PDF  
    课堂不仅是学生获取智慧的殿堂,也是情感、态度和价值观培养的阵地。在生物学教学中适时适量地引入古诗词,不仅能提高语言的艺术性,也有利于活跃学生的学习思维,激发学习兴趣,提高人文素养和情感价值观,增强教学效果。
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