糙皮侧耳发酵液降解饲料中黄曲霉毒素B1的应用研究
- 河北省微生物研究所， 保定 071051
Applied study on aflatoxin B1 toxicity of the feed degraded by Pleurotus Ostreatus concentrated fermentation
- Hebei Institute of Microbiology, Baoding 071051， China
摘要： 取自然条件下污染黄曲霉毒素B1的玉米、豆粕和花生粕饲料进行解毒试验。每种饲料选择3个黄曲霉毒素B1浓度（10.7~62.2 μg/kg），按11‰比例加入糙皮侧耳浓缩发酵液，72 h降解率为39.5%~55.4%,168 h降解率为52.4%~75.5%。在模拟牛胃条件下，以豆粕饲料含不同浓度的黄曲霉毒素B1（15.7 μg/kg、30.5 μg/kg和48.9 μg/kg）为有毒源，糙皮侧耳浓缩发酵液添加11‰，24 h解毒率为25.5%、19%和17.4%，48 h解毒率为42.7%、33.1%和29% 。改变浓缩发酵液添加比例为7‰、9‰、11‰、13‰和15‰，降解时间36 h，解毒率为53.5%以下。
中图分类号: