人物介绍

• 王储炎，博士，合肥大学教授，硕士生导师，安徽省教坛新秀，安徽省农产品加工产业技术体系果蔬加工岗位科学家。研究方向：农产品加工，功能性食品开发，农业资源综合利用。E-mail: wangchuyan@hfuu.edu.cn
  
  
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