人物介绍
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王储炎，合肥大学党委研究生工作部部长、研究生院院长，安徽省“特支计划”创新领军人才，安徽省农产品加工产业体系果蔬加工岗位科学家，博士生导师、教授、博士。
研究方向：农产品加工，功能性食品开发，农业资源综合利用。
E-mail：wangchuyan@hfuu.edu.cn。
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王储炎，合肥大学党委研究生工作部部长、研究生院院长，安徽省“特支计划”创新领军人才，安徽省农产品加工产业体系果蔬加工岗位科学家，博士生导师、教授、博士。
研究方向：农产品加工，功能性食品开发，农业资源综合利用。
E-mail：wangchuyan@hfuu.edu.cn。